« آمريکا: ايران همچنان فعالترين دولت حامی تروريسم است |صفحه اصلی| برخورد پليس امنيت اخلاقي با شركت هاي خصوصي بي نام و نشان از نيمه دوم ارديبهشت »
مصرف رب گوجه فرنگي پوست را در برابر اشعه ماوراءبنفش مقاوم مي كند
محققان انگليسي دريافتند كه افزودن رب گوجه فرنگي به رژيم غذايي روزانه، پوست را در برابر اشعه هاي مضر ماوراءبنفش محافظت مي كند.گزارش ايرنا به نقل از بي بي سي حاكي است: افزودن ٥قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي به رژيم غذايي روزانه ١٠ داوطلب توانست با محافظت از پوست در برابر آثار اشعه ماوراءبنفش،مانع از آسيب پوستي شود.دانشمندان در اين تحقيق روزانه به ١٠داوطلب حدود ٥٥گرم رب گوجه فرنگي استاندارد كه حاوي مقادير زيادي گوجه فرنگي پخته شده است و همچنين به ١٠ شركت كننده ديگر فقط ١٠ گرم روغن زيتون دادند.پس از ٣ماه، نمونه هاي پوست گروهي كه گوجه فرنگي مصرف كرده بودند، نشان داد كه پوستشان ٣٣درصد بيشتر در برابر آفتاب سوختگي مقاومت كرده است.اين ميزان، معادل مصرف بسيار پايين كرم هاي ضدآفتاب است، همچنين در پوست اين افراد ميزان بسيار بيشتري پروكلاژن- مولكول ساختاردهنده و نرم كننده پوست-وجود داشت.براساس اين تحقيق، گوجه فرنگي زماني كه پخته مي شود آنتي اكسيدان ليكوپن با بالاترين غلظت در آن تجمع مي يابد. وجود گوجه فرنگي در رژيم غذايي به طور چشمگيري ميزان پروكلاژن را در پوست افزايش مي دهد كه اين افزايش فرآيند پير شدن پوست را كند مي كند.
خراسان
Posted by Viirusi at May 1, 2008